Gà xào chua ngọt thơm ngon dễ làm chống ngán sau ngày tết. Mùi thơm hòa vào của cà chua, dứa, củ hành ăn kèm với cơm thì ngon lắm.

Nguyên liệu làm gà xào chua ngọt

• 500 gram thịt gà
• 2 củ hành trắng
• Rau củ: ¼ (một phần tư) quả thơm (dứa); vài quả cà chua, ớt chuông xanh, đỏ tùy khẩu vị
• Gia vị: Tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối,1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 4 muỗng canh xốt cà chua (ketchup), dầu chiên.

Cách làm gà xào chua ngọt

• Gà cắt khúc vừa ăn ướp với chút muối cho thấm.

• Củ hành, dứa, cà chua, ớt chuông xanh, đỏ cắt miếng vuông cờ.

• Cho dầu vào chảo và cho gà vào chiên chín vừa tới thì vớt ra để đó.
• Nước mắm, đường, tiêu, xốt cà chua và chút nước cho vào tô quậy cho tan đều.

• Trong một chảo khác cho dầu chiên vào cho nóng thì cho phần rau củ vào xào chín, tiếp theo cho phần nước xốt vừa quậy tan vào. Cho thêm chút nước nếu các bạn thấy khô.

• Cho thịt gà vào, xào đều cho chín và thấm. nếm nêm lại cho vừa ăn và thêm tiêu, hành ngò.

• Cho ra dĩa ăn nóng.

Trên đây là chi tiết cách làm món gà xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền đãi cả nhà ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa trình bày. Hy vọng sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật tuyệt vời. Mong các bạn thành công nhé!